Pastistio

مواد لازم (٢-٣ نفر):
پاستا: ٢۵٠ گرم 
گوشت چرخ کرده: ٢۵٠ گرم 
پیاز: ١ عدد 
رب گوجه فرنگی: ٢ ق غ 
ادویه: (زیره ١ ق چ، فلفل سیاه ١/٢ ق چ، زرد چوبه ١/٢ ق چ، دارچین ١/٢ ق چ، آویشن ١ ق چ)
مواد لازم برای سس:

تخم مرغ ٢عدد کوچک 
ماست ١ لیوان و نیم
 پنیر پیتزا رنده شده: ١ لیوان 
طرز تهیه:
ابتدا سس گوشت رو درست میکنیم، اینطوری که گوشت رو با یک لیوان آب میگذریم روی حرارت تا بپزه، به مدت ١۵ دقیقه،
 بعد پیاز رو که خیلی ریز خورد کردیم رو به همراه ادویه ها به گوشت اضافه میکنیم،
 و میزاریم روی حرارت خیلی کم به مدت ٢٠ تا ٣٠ دقیقه تا پیاز خوب بپزه و گوشت با ادویه ها مزه دار بشه.
سپس رب گوجه و کمی نمک رو هم اضافه میکنیم و یه ١٠ دقیقه دیگه روی حرارت باشه، سپس خاموش میکنیم و میریم سراغ کارای دیگه  
پاستا ها رو آبکش میکنیم 
برای درست کردن سس، تخم مرغ ها رو میریزیم توی یه کاسه، یکم نمک هم میزنیم 
تخم مرغ ها رو با چنگال میزنیم
سپس ماست رو اضافه میکنیم و خوب میزنیم 
پنیر پیتزا رو هم اضافه میکنیم، و خوب با هم مخلوط میکنیم 
حالا  پاستاها رو میریزیم تو یه ظرف پیرکس
بعد سس گوشت رو میریزیم روش و با پشت قاشق صاف میکنیم 
و سپس سس سفید رو میریزیم روش 
میزاریم توی فر که از قبل با حرارت ١٨٠ درجه سانتیگراد گرم شده، حدود ۴٠ دقیقه، ۵ دقیقه آخر رو هم میتونید گریل رو روشن کنید تا روش خوب طلایی بشه.
یه ٧-٨ دقیقه بزارید از حرارت بیوفته بعد برش بزنید، خیلی خوب برش میخوره، اینم یه اسلایس از لازانیامون 
خیلی خوشمزه است، نوش جان 
/ 9 نظر / 122 بازدید
رایحه

[نیشخند]ههههههههههههههههیییییییییییییییی چه وبلاگ خوشمزه ای داری سلام میشه بدونم ایا میشه کیک یزدی رو توی تستر پخت؟

♡ ツ نــــ خ و ســ وزن♡ ツ

چه عجبببببببببببببببببببببببببب بابا عجب ظاهری داره من باید بعده ها از رو وب تو کلی اشپزی کنم خیلی خوشمزه به نظر میرسه [خوشمزه]

نانا

حتما امتحان میکنم عزیزم مرسیییی:*:* یادته یه بار نون بربری درست کرده بودی؟ دستورش رو میذاری؟ رفتم اون پست دیدم نذاشتی ممنونم میشم عزیز دلم:*:*

گل مریم

هوممم عکسش که خیلی خوبه ولی خودش سخته یه خورده :ی من هم آشپزی دوست دارم ولی غذاهای زود درست شو بلدم بپزم فقط. راستی ممنون که می خونیم :)

زمزم

اووووووووممممممم..به به به به ....جیگر رای شما خانوم میخورمت همراه با وبلاگ خوشمزت![ماچ]

هانا

هلنا جون آشپزیتو خیلی دوست دارم.این غذام تو لیسته برای هفته بعد.دستت درد نکنه. با اجازت میخوام آدرس وبلاگت رو به لینک دوستانم اضافه کنم.[قلب]

پریسا

من درست کردم .ممنون خوشمزه بود و راحت هفته دیگه مهمون دارم میخوام دو جور غذا درست کنم یکیشو از این غذا درست میکنم

نغمه(برای دوستانم)

سلام عزیز...میخواستم بپرسم بوی تخم مرغش معلوم نمیشه؟...دستتون درد نکنه...خیلی خوشمزه و آسونه[بغل]

یسنا

درست کردم خیلی خوشمزه بود به خصوص طعم زیره و دارچین خیلی خوشایند بود منتظر غذهای خوشمزه دیگه ات هستیم.ا